Испанский майонез

Оливковое масло Чеснок (1-2 зубчика) Яйцо Немного яблочного уксуса или лимона

Этот невероятно вкусный натуральный майонез можно намазывать на хлеб, добавляем в салаты и другие блюда.
Лучше всего выходит в миксере. 1. Давим чесноки и кладем на дно чашки. 2. В нее же разбиваем яйцо. Включаем миксер и взбиваем его, параллельно подливая туда масло--тоненькой струйкой. 3. Постоянно пробуем на вкус--тут уж индивидуально. 4. Капаем лимонный сок.